He aquí por qué los frutos secos se están convirtiendo en la siguiente tendencia


Cada vez a los clientes les gustan más los alimentos gourmet, pequeños y asequibles para mimarse y dar un toque de sabor al día. Los frutos secos tienen un papel especial en esta tendencia. Se están convirtiendo en la siguiente gran moda en las mentes de los clientes. He aquí por qué.

Razón 1:
A los consumidores de todo el mundo les encanta el sabor de los frutos secos

Adivine: ¿cuál es uno de los sabores de helado preferidos? y ¿Cómo prefieren los consumidores las barras de chocolate? Claro: con frutos secos. Los consumidores de todo el mundo parece que prefieren las almendras, avellanas y pecanas. En muchos usos dulces parece que las almendras son las favoritas.

Razón 2:
El segmento de productos gourmet muestra un crecimiento de dos dígitos. ¡Hola frutos secos!

Los alimentos gourmet de hoy en día se basan en el más y en el multi: más sabores combinados o "multi-sabores". Más complejidad por descubrir, multi-texturas que aportan variaciones y sorpresas. Los frutos secos tienen todo ello: una el quebradizo crujir de un crocanti con la cremosidad y suavidad de un praliné fino... y tendrá un plato seductor.

los frutos secos se están convirtiendo en la próxima tendencia entre los consumidores

Razón 3:
Los clientes quieren que la comida sea natural, con un procesado mínimo ¡Diga frescura, diga frutos secos!

El sabor, la textura, su origen natural... Con los frutos secos cubre todos los requisitos. Los frutos secos de Barry Callebaut y la Morella nuts son fantásticos ingredientes completamente naturales, cultivados en los mejores campos del mundo: Piamonte, Valencia, Cataluña, Valle de Napa... Se almacenan en las mejores condiciones y se descascaran justo antes de un procesado mínimo y honesto. El resultado: un fantástico sabor natural y afrutado que añade una atractiva frescura a sus productos.

Razón 4:
Los frutos secos y el chocolate... lo dicen los consumidores: es la mejor combinación

A los consumidores les encanta el chocolate, y más si se combina con frutos secos. Y una vez que se hacen al sabor, su interés les lleva más allá de las avellanas y almendras y les conduce hasta el chocolate con nueces, pistachos, piñones, etc.Además los frutos secos añaden un toque crujiente al chocolate y realzan la experiencia sensorial. Los sabores afrutados y tostados de los frutos secos ensalzan el sabor del chocolate y le aportan más profundidad. Es decir, el chocolate y los frutos secos son una maravillosa combinación que hace que los productos alimenticios sean más atractivos para los consumidores.

Razón 5:
Los frutos secos son deliciosamente saludables

Hemos dejado lo mejor para el final. Desde la actualización de las recomendaciones dietéticas de EE.UU., los alimentos de origen natural con un procesado mínimo tienen cada vez más apoyo. Se elogia a los frutos secos por sus grasas saludables y abundantes vitaminas y minerales. Hay estudios recientes que incluso sugieren que éstos protegen contra enfermedades cardiovasculares. Estos hechos hacen pensar que los consumidores responderán positivamente a los alimentos con frutos secos. Hoy, es un honor para Barry Callebaut ofrecerle la gama de frutos secos la Morella nuts. Le ofrece una amplia selección de productos a base de frutos secos de gran calidad. Todos ellos cuidadosamente tostados y procesados con un gran respeto por las propiedades naturales y el aroma afrutado del producto fresco. Los productos de la Morella nuts destacan por su inigualable frescura, sabor afrutado y ligeramente tostado. Los productos de frutos enteros, pastas puras de frutos secos, garrapiñados y guirlaches son una combinación perfecta para sus productos gourmet, helados y postres. Descubra los productos de la Morella nuts

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